Añejo en aceite

11,4622,92

Queso artesano añejo curado, envasado y sumergido en aceite.

16,37€/Kg

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Descripción

Queso añejo curado en aceite.

Queso único, fuerte y picante, que, dependendiendo de la partida, puede llegar a desmoronarse o a repicar en el paladar. Exquisito como ninguno, y realmente muy difícil de encontrar, tiene el sabor que todos conocemos gracias al proceso de selección y curación al natural de trece a dieciséis meses, exclusivo de nuestra tienda.

Aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad, variedad cornicabra, utilizado.

Corteza natural con aceite de oliva, NUNCA añadimos pintura plástica.

Instrucciones

Ábralo solamente cuando tenga partes rojas como se muestra en las fotos. Quizá necesite esperar un par de semanas antes de abrirlo desde que lo reciba.

Sirvase en un plato y cortado a trocitos. Preferentemente comer con pan de la máxima calidad. El aceite no se tira sino que se usa para untar en el pan o para ensaladas.

Nunca conservar en el frigorífico. El frio mata el sabor e impide al aceite penetrar.

Información adicional

Peso N/D
Peso

2,6kg, 2,7kg, 2,8kg, 2,9kg, 3kg, medio 1,4kg aprox., cuarto 700g aprox

Corte

entero, cortado en 2, cortado en 4, cortado en 6, cortado en 8